Các nhà khoa học tìm ra giờ ăn sáng tốt nhất cho tuổi thọ

Những lời khuyên về bữa sáng thường chú trọng ăn gì, nhưng nghiên cứu cho thấy ăn vào thời điểm nào cũng có thể liên quan đến sức khỏe và tuổi thọ. Ăn sáng 7 - 8 giờ có lợi nhất trong nghiên cứu về tuổi thọ Nghiên cứu vừa được công bố trên tạp chí y khoa European Journal of Clinical Nutrition đã phát hiện giờ ăn sáng tốt nhất cho tuổi thọ .

Các nhà khoa học từ Đại học Khoa học và Công nghệ Hoa Trung (Trung Quốc) đã phân tích dữ liệu của 31.044 người tham gia từ 40 tuổi trở lên từ Khảo sát Khám phá Sức khỏe và Dinh dưỡng Quốc gia Mỹ giai đoạn 1999 - 2018. Những người tham gia báo cáo về các thực phẩm tiêu thụ hằng ngày, gồm cả thời điểm các bữa ăn.

Nhóm nghiên cứu đã đối chiếu các dữ liệu này với hồ sơ tử vong được ghi nhận cho đến cuối năm 2019.

Trong thời gian theo dõi đã có 7.129 người tử vong, trong đó 2.259 trường hợp tử vong do bệnh tim mạch.